飲用礦泉水實驗室檢測方案
1、基本情況概述
水質實驗室是水廠*的一部分，水質檢驗是礦泉水生產過程中*的管理手段，是確保優(yōu)質產品的重要保障。廠級檢驗是整個水質檢測中重要的一個環(huán)節(jié)，發(fā)揮著舉足輕重的作用。
2、實驗室規(guī)劃建設方案
飲用礦泉水實驗室檢測方案礦泉水檢測參照國標GB8537-2006，全項目檢測見表一；根據我們廠目前的情況，可暫時選擇水質快速檢測儀器 和分光光度計，其中濁度、色度等參數為每批必測項；如硒、鍶、α、β放射性等測定項目可選擇送第三方檢測中心檢測，但在實驗室建設過程中必須預留出后續(xù)建設的空間，為后期完善實驗室做準備。
根據水質檢測實驗室檢測項目及儀器設備所需的環(huán)境設施、通風要求、用水要求、用電及實驗室安全要求等，結合我們的要求，簡要做以下闡述；
實驗室通風系統(tǒng)：實驗室通風的主要目的是提供安全、舒適的工作環(huán)境，減少人員暴露在危險空氣下的可能，主要解決的是工作環(huán)境對實驗人員的身體健康和勞動保護問題。通風系統(tǒng)主要包括：排風風管、防火閥、消聲器、變頻器、末端排風設備（通風柜、原子吸收罩、萬向排風罩等）等。具體的規(guī)劃及風速等設計需要提供實驗室布局圖后由專業(yè)的設計人員根據我們的布局圖做出完善的設計。
通風柜：用于實驗室蒸餾、樣品萃取、 有毒易揮發(fā)溶液操作等。
原子吸收罩、萬向排風罩：用于原子吸收儀等儀器局部排風及液相色譜儀、氣相色譜儀
等局部排風。
實驗室供氣系統(tǒng)：水質檢測實驗室用到的氣體主要有精密分析儀器用的高純氬氣、氦氣、氮氣以及普通壓縮空氣、易燃氣體乙炔、甲烷等。可采用集中式供氣系統(tǒng)，氣體系統(tǒng)包括氣體切換裝置、減壓裝置、管路、二次減壓裝置、監(jiān)控及報警系統(tǒng)等。此項可根據我們的具體要求及預算再細化。
實驗室純水系統(tǒng)：實驗室純水為實驗過程*項，根據我們目前的實際需求，可配置一款經濟實用型的，滿足我們的需求的即可，具體按照表2的配置。
實驗室供電系統(tǒng)：此項需要根據我們的儀器及實驗室的配置，做一個總的用電設計要求。
實驗室安全防護：實驗室安全防護的對象主要包括人員安全、樣品安全、儀器安全、運行系統(tǒng)的安全以及環(huán)境安全等等。
（1）易燃易爆、劇毒、易致毒和一般化學試劑存放的倉庫應實施視頻監(jiān)控、報警措施，加裝防盜窗、防盜門等措施。
（2）在實驗室有供水的地方，應設置地漏，為水管爆裂、水跑水時能及時排水，防止實驗室浸泡，危及儀器安全。
（3）實驗室的污水應設置獨立的排水管道，經局部處理或回收利用才能排入室外污水管網。
（4）實驗室儀器室不能用噴水滅火，避免噴水損壞儀器，應采用干冰滅火，有條件的可以安裝氣體滅火系統(tǒng)
表1 檢測項目及所用儀器
序號 | 指標（GB5749-2006） | 限值 | 所用儀器 | 型號 | 儀器測定范圍 |
1 | 色度/度 ≤ | 10(不得呈現(xiàn)其他異色) | 水質快速測定儀 | ERUN-ST-MU96 | 5-50PCU |
2 | 渾濁度/NTU ≤ | 1 | 水質快速測定儀 | ERUN-ST-MU96 | 0-400NTU |
3 | 滋味、氣味 | 具有礦泉水特征性口味,無異味、無異嗅 |
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4 | 狀態(tài) | 允許有極少量的天然礦物鹽沉淀,無正常視力可見外來異物 |
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5 | 鋰/(mg/L) ≥ | 0.20 | 原子吸收分光光度計 |
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6 | 鍶/(mg/L) ≥ | 0.20(含量在0.20 mg/L~0.40 mg/L 時,水源水水溫應在25 ℃ 以上) | 原子吸收分光光度計 |
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7 | 鋅/(mg/L) ≥ | 0.20 | 水質快速測定儀 | ERUN-ST-MU96 | 0.2-5.0 |
8 | 偏硅酸/(mg/L) ≥ | 25.0(含量在25.0 mg/L~30.0 mg/L 時,水源水水溫應在25 ℃ 以上) | 分光光度計 |
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9 | 硒/(mg/L) ≥ | 0.01 | 原子熒光分光光度計 |
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10 | 游離二氧化碳/(mg/L )≥ | 250 | 滴定法 |
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11 | 溶解性總固體/(mg/L )≥ | 1000 | TDS檢測儀 |
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12 | 硒/(mg/L) | 0.05 | 原子熒光分光光度計 |
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13 | 銻/(mg/L) | 0.005 | 原子熒光分光光度計 |
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14 | 銅/(mg/L) | 1.0 | 水質快速測定儀 | ERUN-ST-MU96 | 0.02-1.0 |
15 | 鋇/(mg/L) | 0.7 | 水質快速測定儀 | ERUN-ST-MU96 | 0.00-5.00 |
16 | 總鉻/(mg/L) | 0.05 | 水質快速測定儀 | ERUN-ST-MU96 | 0.02-1.0 |
17 | 錳/(mg/L) | 0.4 | 水質快速測定儀 | ERUN-ST-MU96 | 0.01-0.10 |
18 | 鎳/(mg/L) | 0.02 |
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19 | 銀/(mg/L) | 0.05 | 水質快速測定儀 | ERUN-ST-MU96 | 0.01-1.00 |
20 | 溴酸鹽/(mg/L) | 0.01 |
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21 | 硼酸鹽(以 B 計)/(mg/L) | 5 | 水質快速測定儀 | ERUN-ST-MU96 | 0.10-2.00 |
22 | 氟化物(以 F- 計)/(mg/L) | 1.5 | 水質快速測定儀 | ERUN-ST-MU96 | 0.05-2.0 |
23 | 耗氧量(以 O2 計)/(mg/L) | 2.0 | 水質快速測定儀 | ERUN-ST-MU96 | 0.00-10.00 |
24 | 揮發(fā)酚(以苯酚計)/(mg/L) | 0.002 | 分光光度計 |
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25 | 氰化合物(以 CN- 計)/(mg/L) | 0.010 | 分光光度計 |
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26 | 礦物油/(mg/L) | 0.05 | 紫外測油儀 |
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27 | 陰離子合成洗滌劑/(mg/L) | 0.3 | 水質快速測定儀 | ERUN-ST-MU96 | 0.01-1.0 |
28 | 總α放射性/(Bq/L) | 1.1 | 低本底測量儀 |
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29 | 總β放射性/(Bq/L) | 1.50 | 低本底測量儀 |
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30 | 大腸菌群/(MPN/100 mL)b |
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31 | 糞鏈球菌/(CFU/250 mL) |
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32 | 銅綠假單胞菌/(CFU/250 mL) |
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33 | 產氣莢膜梭菌/(CFU/50 mL) |
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34 | 陰離子 |
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35 | 陽離子 |
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表2 水質檢測實驗室總體所需儀器及名稱
序號 | 化驗室名稱 | 品名 | 數量 | 備注 |
1 | 天平室 | 萬分之一電子天平 | 1 |
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2 | 微生物室 | 顯微鏡 | 1 |
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3 | 超凈工作臺 | 1 |
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4 | 高壓蒸汽滅菌箱 | 1 |
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5 | 菌落計數器 | 1 |
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6 | 生化培養(yǎng)箱 | 1 |
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7 | 干熱滅菌箱 | 1 |
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8 | 理化室 | 可見紫外分光光度計 | 1 |
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9 | 原子吸收分光光度計 | 1 |
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10 | 原子熒光分光光度計 | 1 |
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11 | 離子色譜儀 | 1 |
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12 | 氣相色譜儀 | 1 |
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13 | 普通電子天平 | 1 |
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| 冷藏柜 | 1 |
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14 | 超純水機 | 1 |
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15 | 電熱恒溫水浴鍋 | 1 |
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16 | 電熱恒溫干燥箱 | 1 |
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17 | 真空泵 | 1 |
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18 | 超聲波清洗器 | 1 |
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19 | 酸度計 | 1 |
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20 | 電導率儀 | 1 |
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21 | 水質快速檢測儀 | 1 | * | |
22 | 馬弗爐 | 1 |
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23 | α β放射儀 | 1 |
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24 | 采樣室 | 便攜式檢測儀器 | 1 | * |
25 | 水樣冷藏箱 | 1 |
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26 | 采樣容器 | 1 |
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27 | 照相機 | 1 |
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表3 水質實驗室玻璃器皿
序號 | 器皿名稱 | 規(guī)格型號 | 數量 | 單位 | 備注 |
1 | 塑料洗瓶 | 500ml | 2 | 個 |
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2 | 酸式滴定管 | 10ml | 2 | 個 |
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25ml | 3 | 個 |
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50ml | 5 | 個 |
| ||
50ml棕色 | 2 | 個 |
| ||
3 | 容量瓶 | 25ml | 3 | 個 |
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100ml | 20 | 個 |
| ||
250ml | 10 | 個 |
| ||
500ml | 10 | 個 |
| ||
1000ml | 10 | 個 |
| ||
4 | 瓷蒸發(fā)皿 | 100ml | 5 | 個 |
|
150ml | 5 | 個 |
| ||
5 | 玻璃棒 | 30cm | 10 | 個 |
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6 | 刻度吸管 | 1ml | 10 | 個 |
|
2ml | 10 | 個 |
| ||
5ml | 10 | 個 |
| ||
10ml | 10 | 個 |
| ||
7 | 移液管 | 1ml | 10 | 個 |
|
2ml | 10 | 個 |
| ||
5ml | 10 | 個 |
| ||
10ml | 10 | 個 |
| ||
25ml | 5 | 個 |
| ||
50ml | 5 | 個 |
| ||
8 | 燒杯 | 50ml | 6 | 個 |
|
150ml | 3 | 個 |
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250ml | 6 | 個 |
| ||
500ml | 5 | 個 |
| ||
1000ml | 5 | 個 |
| ||
2000ml | 4 | 個 |
| ||
9 | 量筒 | 50ml | 4 | 個 |
|
100ml | 6 | 個 |
| ||
250ml | 6 | 個 |
| ||
500ml | 3 | 個 |
| ||
1000ml | 3 | 個 |
| ||
10 | 高硼硅白小口瓶 | 125ml | 10 | 個 |
|
1000ml | 20 | 個 |
| ||
11 | 比色管 | 10ml | 24 | 個 |
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25ml 12*1 | 72 | 個 |
| ||
50ml 12*1 | 72 | 個 |
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12 | 碘量瓶 | 250ml | 2 | 個 |
|
500ml | 2 | 個 |
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13 | 梯形吸管架 | 木質 | 3 | 個 |
|
14 | 分液漏斗架 | 有機玻璃6孔 | 4 | 個 |
|
500-1000各2個 | 個 |
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15 | 試管架 | Φ50*12 | 6 | 個 | 快速水質儀附送一個 |
16 | 不銹鋼藥勺 | 20cm | 4 | 個 |
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17 | 干燥器 | Φ210mm | 1 | 個 |
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18 | 鑷子 | 16cm | 2 | 個 |
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19 | 稱量紙 | 100*100 | 1 | 包 |
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20 | 洗耳球 | 中號 | 4 | 個 |
|
21 | 酒精燈 | 250ml | 1 | 個 |
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22 | 燒杯夾 |
| 1 | 個 |
|
23 | 坩堝鉗 |
| 1 | 個 |
|
24 | 玻璃溫度計 | 0-100℃ | 2 | 個 |
|
25 | 分液漏斗 | 125ml | 12 | 個 |
|
250ml | 12 | 個 |
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500ml | 12 | 個 |
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26 | 三角瓶 | 100ml | 5 | 個 |
|
150ml | 5 | 個 |
| ||
250ml | 5 | 個 |
| ||
27 | 定性濾紙 | Φ12.5中速 | 2 | 盒 |
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28 | 定量濾紙 | Φ12.5中速 | 2 | 盒 |
|
29 | 全玻蒸餾器 | 500ml | 2 | 套 |
|
1000ml | 2 | 套 |
| ||
30 | 脫脂棉 |
| 1 | 包 |
|
31 | 剪刀 | 16cm | 1 | 把 |
|
32 | 標簽紙 |
| 2 | 本 |
|
33 | 放大鏡 |
| 1 | 個 |
|
34 | 一次性手套 |
| 1 | 包 |
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